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大分市で注文住宅や新築を建てるなら、施工実績多数の日本ハウジング

昔ながらのサイフォン式コーヒー

  • 2019.09.17
  • カフェ

くらぼでも大人気の挽きたてドリップコーヒー。
夏季限定の水出しアイスコーヒーも沢山ご注文いただきました

 

お店でいただく珈琲はもちろん美味しいですが、
自分好みの美味しい珈琲が自宅で楽しめたら嬉しいですよね!

 

ブックカフェくらぼでは10/17(木)に
『美味しい珈琲の淹れ方』ワークショップを行います

 

朝起きて一番に淹れる目覚まし代わりの珈琲や
真夜中の作業の心強い味方となる珈琲。

 

気軽に手軽に美味しい珈琲を楽しんでいただけるように
基本のハンドドリップの淹れ方やサイフォン式珈琲の淹れ方など
楽しく学んでいただけます♪

 

ところで、みなさんサイフォン式ってご存じですか?

 

サイフォン式とは蒸気圧を利用してお湯を押し上げ、
高い温度のお湯と珈琲豆を浸漬して抽出します。

 

抽出時間を守れば、香り高い珈琲が味わえ、
慣れると簡単にいつも同じ味わいの珈琲が楽しめます。

 

19世紀の初めにヨーロッパで開発されたサイフォン。

 

科学実験のようなアルコールランプで
目で見ても楽しめる器具の一つです

 

レトロな喫茶店などでたまに見かけるサイフォン珈琲、
ぜひ体験してみてください♪

大分市のカフェでコーヒーをいれる

 

日 時:10月17日(木)13:30~14:30

定 員:6名

持ち物:無し

参加費:500円(ドリンクと手作りお菓子付き)

締 切:10月10日(木)

 

ご参加お待ちしております!

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