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大分で建てる理想の注文住宅はハウスメーカーの日本ハウジング│平屋・新築一戸建てが人気の工務店

365杯のみそ汁

  • 2022.11.30
  • カフェ

秋も深まり

少しずつ冬を感じるようになってきました。

今の時期は、気温のアップダウンが大きく、

朝や夜は肌寒さを一層感じます！

 

そんな時におススメする本は、温かい料理

『365杯のみそ汁』のレシピ本です。

みそは日本を代表する発酵食品。

「医者に金を払うよりも、みそ屋に払え」

ということわざがある様に、

私たちの健康を支える食材なのです。

 

この本は365日分のレパートリーが掲載されており

今日の日付のページをめくると

様々なみそ汁が紹介されています！

例えば、

春の旬素材）アスパラ・竹の子・鯛・菜の花など

夏の旬素材）なす・オクラ・きゅうり・トマトなど

秋の旬素材）里芋・しいたけ・サンマなど

冬の旬素材）春菊・レンコン・えび・「年越しそば風みそ汁」まで・・・

ほかにも沢山の旬素材を生かしたレシピが

掲載されています。

 

365日毎日違うみそ汁。

毎日の食卓が、もっと楽しみになりますよ♪

 

ぜひ暮.Laboで、みそ汁に関する本を

手に取って読んで見て下さい。

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